TORSDAG

LINSE- OG BROCCOLI TALLERKEN

INGREDIENSER
1 løg
300 g linser
1 broccoli
1 peberfrugt,
Lidt hakket basilikum
4-6 kartofler

BASISLAGER
2 tsk. oliven olie
Lidt salt og peber
2 fed hvidløg
2 tsk. vand
1 tsk spidskommen

FREMGANGSMÅDE

1. Bag kartoflerne ved 190c i 35-40 min.

2. Kog linserne – følg pakkens instruktion.

3. Hak løg, broccoli og peberfrugt i små stykker.

4. Varm en stor pande over medium temperatur og tilsæt olie.

5. Når olien er varm tilsættes løg og hvidløg og steg i 1 minut.

6. Tilføj linser, broccoli, peberfrugt og vand og steg I 2-3 minutter.

7. Tilføj salt, peber, spidskommen og basilikum og rør indtil retten er helt varm.

8. Server sammen med kartoflerne.